Köttbullar, ris & TOMATSÅS.

2 msk smör

3-4 vitlöksklyftor

1 stor gul lök, fint hackad

2 msk tomatpuré

1-2 burkar hela tomater

3-4 färska tomater i kuber

upp till  1 tsk socker eller lite ketchup

1 lagerblad

sambal olek efter smak

10-15 basilikablad

1 tsk salt

nymald svartpeppar

saft av 1/2 citron

Fräs försiktigt löken i smöret ett par minuter, tillsätt vitlöken. Blanda ner hälften av basilikan, de hackade tomaterna (oskalade) och resterande ingredienser. Koka upp och låt puttra i typ 30 minuter.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: