Sås till kött

Använd skyn som blir kvar i stekpannan av lite stekt oxfilé och späd ut med vatten. sätt till en halv tärning mörk oxbuljong som får smälta, 2 tsk dijonsenap, 1 msk konjak, 2 dl grädde, philadelfiaost eller eller vanlig redning för att får lite fason på såsen. salt & peppar.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: